Завршни радови

Подаци за ментора: Слађана Шобајић

	Називе теме	Студент	Врста студијa	Датум одбране
1	Енергетска и нутритивна вредност обезмашћеног брашна семена тикве голице и сунцокрета	Владимир Бошковић	интегрисане академске студије	2023-02-27
2	Утицај калоријске рестрикције на процес аутофагије	Милена Лазаревић	интегрисане академске студије	2022-11-22
3	Анализа специјализованих спортских суплемената присутних на тржишту	Ксенија Миљковић	интегрисане академске студије	2022-07-07
4	Значај дијетарног уноса шећера на здравље	Александар Додеровић	интегрисане академске студије	2021-10-22
5	Нутријенти у промоцији имунског система	Ања Келемен	интегрисане академске студије	2021-09-30
6	Исхрана и имунитет - релевантност за COVID-19	Ана Милутиновић	интегрисане академске студије	2021-04-09
7	Значај адекватног уноса гвожђа и његов дефицит код спортиста	Јована Милић	интегрисане академске студије	2020-09-30
8	Антиоксидативна активност комерцијалних чајева и производа на бази чаја	Андреа Алексић	интегрисане академске студије	2020-02-25
9	Одређивање садржаја фенолних једињења и антиоксидативне активности црвено обојеног поврћа	Дајана Поповић	интегрисане академске студије	2019-09-30
10	Антиоксидативна активност еутектичких екстраката семенки одабраних сорти грожђа	Звездана Букоња	интегрисане академске студије	2019-09-23
11	Антиоксидативна активност еутектичких екстраката покожице одабраних сорти грожђа	Синиша Батнога	интегрисане академске студије	2019-09-23
12	Испитивање антиоксидативног и антимикробног потенцијала какао праха и његовог утицаја на понашање мишева након краткотрајне и дуготрајне суплементације	Вања Тодоровић	докторске академске студије	2018-09-26
13	Оптимизација процеса екстракције полифенолних једињења из семена грожђа	Снежана Плавшић	интегрисане академске студије	2018-08-23
14	Анализа профила угљених хидрата у свеже припремљеним и комерцијалним соковима и нектарима од цитрусног воћа	Светлана Стојиљковић	интегрисане академске студије	2018-08-15
15	Дијетарни извори мелатонина и његове најзначајније улоге у организму	Александра Сејдовић	интегрисане академске студије	2018-05-25
16	Значај адекватног уноса јода и селена из хране за функцију штитне жлезде	Лука Ранитовић	интегрисане академске студије	2018-05-25
17	Традиција коришћења у исхрани, хемијске и нутритивне карактеристике самониклог и гајеног листа жућенице (Cichorium intybus L. Asteraceae)	Дејан Јанчић	докторске академске студије	2017-09-30
18	Анализа садржаја укупних полифенола и антиоксидативне активности сокова од поврћа	Милица Пралица	интегрисане академске студије	2017-09-18
19	Упоредни преглед сетова препорука за унос витамина и минерала	Марина Стојановић	основне студије	2017-07-31
20	Полифенолне компоненте и антиоксидативни потенцијал вина, чаја и какаа	Александра Ђурђевић	интегрисане академске студије	2017-06-08
21	Карактеристике састава почетних и прелазних формула за одојчад	Софија Влајчић	интегрисане академске студије	2017-04-24
22	Извори протеина у исхрани вегетаријанаца и вегана	Алекса Ристић	интегрисане академске студије	2016-11-29
23	Карактеристике дијетотерапије код дијабетеса	Марина Пауновић	интегрисане академске студије	2016-09-06
24	Значај транс масних киселина хране	Душан Ушјак	интегрисане академске студије	2016-02-10
25	Нутритивне препоруке и значај физичке активности у превенцији малигних обољења	Марина Милосављевић	интегрисане академске студије	2016-01-21
26	Улога и значај протеина у исхрани спортиста	Милош Шерер	интегрисане академске студије	2015-12-14
27	Анализа садржаја натријум - хлорида у намирницама применом различитих аналитичких метода	Јелена Соскић	интегрисане академске студије	2015-11-25
28	Испитивање утицаја термичког третмана на садржај укупних полифенола и антиоксидативне активности печурки	Ивана Крчмар	интегрисане академске студије	2015-10-08
29	Садржај укупних полифенола и антиоксидативна активност неколико врста свежих и сушених јестивих гајених гљива	Милица Станковић	интегрисане академске студије	2015-09-30
30	Испитивање навика у коришћењу кухињске соли у популацији студената	Александра Милутиновић	интегрисане академске студије	2015-09-30
31	Анализа састава масних киселина у јестивим гајеним и самониклим печуркама	Душко Трифуновић	интегрисане академске студије	2015-09-11
32	Испитивање садржаја соли у финим пекарским производима	Бојана Васиљевић	интегрисане академске студије	2015-09-04
33	Значај правилне исхране у току трудноће и лактације	Јелена Новковић	интегрисане академске студије	2015-08-26
34	Анализа састава масних киселина у јестивим биљним уљима методом гасне хроматографије	Милица Јовић	интегрисане академске студије	2015-07-17
35	Садржај укупних полифенола и антиоксидативна активност неколико врста свежих и сушених јестивих самониклих гљива	Анастасија Дојчиновић	интегрисане академске студије	2015-04-17
36	Анализа хемијског састава и нутритивне вредности црног хлеба са београдског тржишта	Милица Стефановић	интегрисане академске студије	2015-03-20
37	Значај исхране код остеопорозе	Милица Радовац	интегрисане академске студије	2014-12-29
38	Анализа састава масних киселина у сировом и термички третираном језграстом воћу	Ана Миленковић	интегрисане академске студије	2014-12-26
39	Састојци хране који доприносе функцији и здрављу ока	Татјана Бановић	основне студије	2014-11-07
40	Нутритивне карактеристике сланих снек производа са тржишта Србије	Јована Гајовић	интегрисане академске студије	2014-10-01
41	Испитивање утицаја укупних дијетних влакана и резистентног скроба на смањење фактора ризика за појаву дијабетес мелитуса типа 2 код гојазних пацијената са поремећеном гликорегулацијом	Маргарита Додевска	докторске академске студије	2014-09-30
42	Анализа неорганских састојака у флашираним минералним водама	Бојана Мојсиловић	интегрисане академске студије	2014-07-16
43	Поремећај апсорпције лактозе	Маја Ђоковић	основне студије	2014-05-26
44	Нутритивни и здравствени значај конзумирања семена биљака уљарица	Александра Балук	интегрисане академске студије	2014-04-15
45	Нутритивни и здравствени значај конзумирања језграстог воћа	Марина Живковић	интегрисане академске студије	2014-04-01
46	Анализа садржаја хистамина у сиревима	Милена Станковић	интегрисане академске студије	2014-03-12
47	Анализа састава масних киселина у снек производима	Сања Ђукић	интегрисане академске студије	2013-11-22
48	Афлатоксин М 1 као контаминант намирница анималног порекла	Сања Вучковић	интегрисане академске студије	2013-09-27
49	Анализа садржаја Pb, Cd, Zn, Fe и Cu у узорцима свеже рибе	Љубица Дутина	интегрисане академске студије	2013-09-27
50	Анализа садржаја хистамина у рибљим производима	Јована Травица	интегрисане академске студије	2013-09-27
51	Преглед биоактивних састојака хране и њихових дијетарних извора	Нинослав Тодоровић	интегрисане академске студије	2013-09-04
52	Храна као фактор ризика и заштите код Aлцхајмерове болести	Милена Иванов	интегрисане академске студије	2013-07-11
53	Анализа састава масних киселина у узорцима конзервисане рибе	Бранка Драгољевић	интегрисане академске студије	2013-07-10
54	Анализа садржаја хистамина у вину	Јелена Поповић	интегрисане академске студије	2013-07-02
55	Анализа азотних једињења у води за пиће водовода у Пироту у 2012. години	Марија Игић	интегрисане академске студије	2013-04-25
56	Анкета коришћења дијетарних извора омега - 3 масних киселина у популацији одраслих особа средњих година	Јована Мудрић	интегрисане академске студије	2013-02-18
57	Анализа састава масних киселина у слатководним рибама	Драгана Вуксановић	интегрисане академске студије	2013-01-21
58	Анализа садржаја укупних полифенола у плодовима маслине и неким врстама воћа	Јелена Орлић	интегрисане академске студије	2012-10-29
59	Састав масних киселина меса различитих врста риба- преглед литературних података	Јована Бркић	основне студије	2012-08-02
60	Специфичности нутритивних потреба у старијем животном добу	Сара Ивезић	интегрисане академске студије	2012-08-01
61	Улога појединих нутримената у смањењу ризика од тип 2 дијабетеса	Бојана Шошић	интегрисане академске студије	2012-06-19
62	Здравствени значај фруктозе као природног средства за заслађивање	Мирјана Војка	основне студије	2012-04-10
63	Утицај дијетарних омега-3 масних киселина на биомаркере инфламације	Наташа Мачић	основне студије	2012-02-20
64	Анализа садржаја масних киселина у узорцима свеже морске рибе	Јована Трбојевић	основне студије	2011-12-26
65	Провера састава масних киселина у дијететским суплементима са уљем риба	Данка Милентијевић	основне студије	2011-11-29
66	Хемијска анализа воде за пиће из водовода расинског округа	Владимир Момировић	основне студије	2011-11-08
67	Анализа састава масних киселина у хидрогенизованим биљним мастима	Милица Томић	основне студије	2011-07-19
68	Анкета дијететских суплемената са хидросолубилним витаминима присутним на тржишту Србије	Драгана Димов	основне студије	2011-07-18
69	Анализа састава масних киселина у узорцима маслиновог уља из малопродаје	Марија Николић	основне студије	2011-05-30
70	Анализа садржаја укупних полифенола у поврћу	Сања Лабудовић	основне студије	2011-05-26
71	Анализа садржаја полифенола у напицима и препаратима кафе	Тамара Милошевић	основне студије	2011-05-11
72	Одређивање садржаја полифенола у какао и чоколадним производима	Милена Анђелковић	основне студије	2011-03-04
73	Анализа садржаја полифенола у напицима и препаратима чаја ( Thea sinensis (L.) Kuntze, Theaceae)	Маја Пекић	основне студије	2010-12-29
74	Садржај полифенола и антиоксидативна активност егзокарпа плодова црног и белог грожђа, шљиве, јабуке и крушке	Вања Тодоровић	основне студије	2010-12-10
75	Нутритивне карактеристике и здравствени ефекти јестивих гљива	Ана Секулић	основне студије	2010-10-29
76	Анализа садржаја транс масних киселина у одабраним пекарским производима	Ивана Савић	основне студије	2010-07-16
77	Анкета обогаћених намирница на тржишту Србије	Кристина Алексић	основне студије	2010-07-02
78	Анкета дијететских суплемената са микроелементима са тржишта Србије	Марија Михаиловић	основне студије	2010-06-09
79	Састав флашираних вода на тржишту Србије	Тијана Глигоровић	основне студије	2010-06-09